Menu Chasse

Terrine de sanglier "Faite Maison"

18.-

Velouté de courge et carotte

8.-

Filet de cerf, sauce aux fruits rouges, spätzli maison et garniture de chasse

46.-

Médaillons de chevreuil sauce poivrade, spätzli maison et garniture de chasse

42.-

Desserts

Raisin au Rhum et glace vanille

9.-

Meringues avec glace au choix et crème double

11.-

Vins rouge

Syrah-Merlot (AOC Valais)

35.-

1 DL 5.90

Humagne Rouge Chasse (Maison Gillard)

47.-

1 DL 7.-

Antarès Les Tonneliers (Maison Gillard)

58.-

Cornalin (Grand Métral)

44.-

5 DL 31.-